共投入1352.35万元资金

摘要： 美国流行女歌手麦莉·赛勒斯和传媒大亨鲁伯特·默多克有什么共同之处？除了都是话题人物之外，两人还都够胆买下了葡萄园

嘉雅 嘉雅酒庄地处意大利皮埃蒙特（Piedmont）巴巴莱斯科（Barbaresco）产区的一个村庄，由乔万尼嘉雅（Giovanni Gaja）先生创建于1859年，自创立至今已有五代历史。尽管奥纳亚酒庄是一个非常年轻的酒庄，但是拥有不少的葡萄老藤，所酿成的葡萄酒酒体均衡，口感纷繁复杂，精致而完美。

也真是因为安杰洛嘉雅大胆革新，才使得巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒才大步地迈向了世界舞台。作为意大利最顶级酒的代名词，又恰巧尾音相同，因此，被业界统称为意大利四大雅西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、奥纳亚（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）。酒庄庄主安杰洛嘉雅是意大利第一个意识到要缩减葡萄园的产量才能提高葡萄酒质量的人。同时，嘉雅酒庄生产意大利获奖最多的葡萄酒，是意大利葡萄酒的领军者。作为皮埃蒙特地区最好的酒庄，嘉雅是意大利第一个采用非本地葡萄品种酿酒的酒庄，赤霞珠、霞多丽（Chardonny）、长相思等这些以往在意大利很少出现的葡萄品种都被嘉雅引入，同时，它也是第一个把葡萄品种单独分开栽种并酿造装瓶的酒庄，这些大胆、积极的理念把嘉雅庄园塑造成一个意大利葡萄酒的先驱者角色。

1986年份的还被评为整个意大利最好的红酒。索拉雅红葡萄酒采用75%赤霞珠、20%桑乔维塞（Sangiovese）和5%品丽珠混酿，在橡木桶中陈酿18个月，在瓶中继续熟成12个月之后，方可上市。 杯沿：杯沿是与饮酒者嘴唇接触的部位，这个部位越薄越好。

甜酒需要特殊的杯子吗？ 加强型葡萄酒一般不需要特殊的酒杯。需要注意的是倒酒的时候不要超过杯肚容量的三分之一，否则转杯的时候酒液很容易洒出。但是为了给美好的夜晚增加情调，我们还是建议使用笛型杯子。避免使用无柄的杯子，因为白葡萄酒需要冷却。

最好选择那种杯肚底部有刻纹的，这样有利于气泡的形成。 杯柄：杯柄有两个重要的作用。

笛型杯杯肚细长，造型优雅。 白葡萄酒：白葡萄酒杯的杯肚要比红酒杯小，但是杯沿同样要窄。 要想获得终极的葡萄酒体验，至少需要几种不同的杯子？每种杯子有什么特点？ 一些知名的葡萄酒杯公司针对每种不同的葡萄酒都设计出了对应的酒杯，如果你够疯狂，完全可以都买来。选择醒酒器的时候尤其要注意这一点。

厚厚的玻璃杯沿会让人觉得不舒服，而且玻璃也易碎。但就像前面说的，三种酒杯就可以满足你的需要了白诗南干白葡萄酒酒体较轻，闻起来有白桃、金银花、青柠的香气，喝起来有柠檬、洋甘菊、青梨、橙花和咸味黄油的味道。鸽笼白葡萄酒口感类似长相思，但有着更为明显的百香果味。

4. 白歌海娜（Grenache Blanc）：这个品种分布在罗讷河谷至露喜龙产区一带。八、阿尔萨斯白葡萄酒 阿尔萨斯产区位于法国东部，毗邻德国，当地的白葡萄酒也非常值得一试。

波尔多白葡萄混酿由长相思、赛美蓉和密斯卡岱（Muscadelle）三个白葡萄品种组成。白诗南起泡酒一般为干型，含橙花、白桃、柠檬皮的味道，以及丝缕奶油和酵母的气息。

在波尔多，长相思是波尔多白葡萄混酿的主要品种之一，其子产区格拉夫（Graves）、两海之间（Entre-Deux-Mers）和佩萨克-雷奥良。2. 鸽笼白（Colombard）：这个品种主要分布在法国西南产区，是酿制雅文邑的主要品种之一。然而，法国葡萄酒的酒标上通常不标葡萄品种名，而代之以产区名，这让许多消费者感到困惑。慕斯卡德葡萄酒轻酒体和口感咸鲜的特点，使之特别适宜代替冰镇啤酒。白诗南甜白葡萄酒酒体中等至丰满，含桃、杏、橙花、蜂蜜、杏仁糖和姜的味道。3. 灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒：口感甜美，含桃子、杏、蜂蜜、烤苹果、红西柚的味道，及一丝橙皮和烟熏味。

在朗格多克-露喜龙产区，维欧尼会与霞多丽或其它葡萄品种混酿，这时酒标上会标出葡萄品种名。赛美蓉贵腐葡萄酒的产区包括苏玳（Sauterness）、巴萨克（Barsac）、塞龙（Cerons）、卡迪拉克（Cadillac）、卢皮雅克（Loupiac）和圣十字山（Ste-Croix-du-Mont）。

6. 阿里高特（Aligote）：这个品种分布在勃艮第，名气与当地的霞多丽相比小了很多。在香槟产区，霞多丽是酿制香槟的主要品种之一。

塞伏尔-马恩-慕斯卡德（Muscadet-Sevre-et-Maine）品质极佳。长相思葡萄酒主要产自波尔多和卢瓦尔河谷。

3. 白福儿（Folle Blanche）：分布在朗格多克-露喜龙产区，葡萄酒口感清瘦，含矿物质味，酸味十足。本文将列出法国白葡萄酒主要有哪些种类，并作简要介绍，让大家选法国白葡萄酒时不再纠结。勃艮第白瓜仅分布在卢瓦尔河谷，且集中在卢瓦尔河谷西部，靠近大西洋一带。此外，法国的海滨度假圣地朗格多克-露喜龙出产高性价比的长相思，其级别为奥克地区餐酒（Pays dOc）。

部分奥克地区餐酒在酿制时会添加这种葡萄酒，目的是增加花香和香水味。5. 大满胜（Gros Manseng）：主要分布在法国西南产区，葡萄酒呈干型至甜型，含热带水果和青柠皮的味道。

2. 琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒：口感甜美而油滑，含荔枝、玫瑰、柑橘、混合香料、肉桂的味道，以及一丝龙蒿和熏香的气息。慕斯卡德葡萄酒呈干型，酒体较轻，口感清瘦，含青柠、榅桲、青芒果、贝类、海盐的味道，以及一丝拉格啤酒和酵母的气息。

摘要： 法国是世界上许多著名白葡萄酒的发源地，如霞多丽、长相思和维欧尼等。这两个产区的葡萄酒分别名为里韦萨特麝香（Muscat de Rivesaltes）和博姆-威尼斯麝香（Muscat de Beaume de Venise），后者通常比前者酒体更轻。

波尔多白葡萄混酿产自两海之间、格拉夫、佩萨克-雷奥良、波尔多丘（Cotes de Bordeaux）等。朗格多克-露喜龙的霞多丽果味十足，有时带有菠萝味。ABSTRACT： France is the origin place of many of the worlds most popular white wines including Chardonnay, Sauvignon Blanc and Viognier. However, due to the way the French label their wines, its often hard to identify what exactly what wine is in the bottle. 法国是世界上许多著名白葡萄酒的发源地，如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和维欧尼（Viognier）等。波尔多的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）出产经橡木桶的长相思干白葡萄酒，酒体中等，含柚子、白桃、鼠尾草、鲜面包和黄油的味道。

除勃艮第外，霞多丽还分布于香槟（Champagne）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）和朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区。勃艮第产区气候凉爽，以出产清瘦、轻酒体的霞多丽出名。

常常与其他品种进行混酿，口感呈干型，柠檬味十足，质地如蜂蜡一般。另一种来自勃艮第的伯恩丘（Cote de Beaune），该产区的葡萄酒经过橡木桶，呈干型，酒体丰满，含黄苹果、柠檬酪、香草、榛子的味道，以及一丝蘑菇和法式酸奶的气息。

卢瓦尔河谷的霞多丽葡萄酒类似夏布利，口感清瘦。此外，长相思还常常与赛美蓉（Semillon）进行混酿。